12月14日,应甘肃省黏土矿物应用研究重点实验室邀请,美国德克萨斯农工大学(Texas A&M University)邓友军教授来到中国科学院兰州化学物理研究所进行学术交流,并作了题为“Select and modify clays to detoxify five major groups of mycotoxins in agriculture”的学术报告。
据统计,世界上每年大约有25%谷物遭受各种霉菌污染。已知的霉菌毒素有300多种,常见的有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲毒素、呕吐毒素和伏马毒素。研究表明,利用黏土矿物或类似合成材料来灭活或降解饲料和食品中霉菌毒素是最实用、经济的方法之一。报告中,邓友军教授系统介绍了其团队采用膨润土等黏土矿物在去除黄曲霉毒素方面的研究成果,同时阐述了如何联合分光光度法和计算化学方法,在分子水平上揭示霉菌毒素与黏土矿物之间的作用机理。
甘肃省黏土矿物应用研究重点实验室主任王爱勤研究员陪同邓友军教授实地考察了甘肃临泽凹凸棒石矿区,并进行了采样工作。在前期各自研究的基础上,双方在凹凸棒石去除霉毒素机理研究方面达成了合作共识。
邓友军,美国德克萨斯农工大学教授,国际粘土矿物学会理事会成员。1988年获华中农业大学学士学位,1991年获中科院南京土壤研究所土壤学硕士学位,2001年获美国德州农工大学土壤学博士学位。主要研究方向为:土壤矿物学、黏土矿物学、土壤环境地球化学;有机-矿物-微生物交互作用和无机物、养分、有机污染物的转移;微观研究方法和先进光谱在矿物、化学和生物化学方面的理论和应用;矿物表界面动态模型理论等。目前发表SCI 论文60余篇,出版5篇专著章节,撰写专著1本。
报告会现场
临泽实地考察