缪璐，莫佳琳，干宁军

（国家食糖及加工食品质量监督检验中心，广西 南宁 530007）

摘要：建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC- MS/MS)测定食品包装材料中全氟辛烷磺酸盐(PFOS)的方法。采用乙腈作为溶剂，加速溶剂提取法提取食品包装材料中的PFOS。色谱条件：ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱（1.7μm，2.1 mm×50mm）；柱温：30℃；流动相：乙腈/水，梯度洗脱；流速：0.2mL/min；经UPLC分离后用多级反应监测(MRM)方式测定。用2个子离子的相对丰度定性, 外标法定量。PFOS在0.005～0.500μg/mL范围内线性良好( R²=0.999)，PFOS 的回收率为90.0%～101.6%，相对标准偏差RSD为1.5%～3.5%。方法检出限为0.1μg/m²(S/N ≥3)。

关键词：超高效液相色谱-串联质谱；全氟辛烷磺酸盐；食品包装材料；加速溶剂萃取

E-mail: maggiemo@163.com

《分析测试技术与仪器》，2011, 17(3):134~138