河西学院化学化工学院起始于1978年的张掖师专化学科。1983年改名为化学系。1992年改名为化学生物系，2000年又复名为化学系。2010年，化学系改名为化学化工学院。学院成立47年来，毕业学生5611人，培养出了以中国科学院李灿院士为代表的一大批优秀人才。
化学化工学院现有化学、应用化学、化学工程与工艺三个专业。化学专业1978年开始招生，为甘肃省高校特色专业（2013）、重点学科（2019）、省级一流专业建设点专业（2019），2021年，获学科教学（化学）硕士学位授权点。2024年10月，化学专业通过教育部师范类第二级认证（有效期六年）。应用化学专业2007年开始招生，为甘肃省特色专业，河西学院创新创业教育示范专业。化学工程与工艺专业2012年开始招生，为省级一流专业建设点专业（2022），校级特色专业、创新创业教育示范专业。
化学化工学院师资队伍雄厚、职称及学历、年龄结构合理。现有教职工54人，其中专任教师42人，教授19人，副教授16人，博士学位教师32人，获得博士学位教师占76%以上。现有甘肃省拔尖领军人才1人，甘肃省优秀专家3人，陇原青年英才1人，中科院“西部之光”青年人才2人，“飞天学者”特聘计划 “青年学者”2人，甘肃省教学名师2人，张掖市2023-2025年度拔尖人才（第二层次）1人、甘肃省第二批陇原青年人才1人，1名教师获张掖市最美科技工作者称号、1名教师被评为张掖市优秀教师。
化学化工学院化学基础课程教学团队、化学基础实验教学团队、物理化学教学团队为甘肃省省级教学团队。《物理化学》入选国家一流课程、《分析化学》《物理化学》《分析化学实验》《无机及分析化学》《化工原理》入选甘肃省一流课程。《化学教学论》《有机化学》《无机化学》《物理化学》为省级精品课程、《物理化学》入选省级网络资源共享课、《化学综合实验》为甘肃省创新创业示范课程。2015年至今，获甘肃省教学成果二等奖2项、一等奖1项、甘肃省教学成果奖2项。2019年至今，获甘肃省教学成果培养项目6项、甘肃省创新创业教育教学改革研究项目2项。1人获第六届甘肃省高校青年教师教学竞赛（理科组）三等奖、1人获“甘肃省第三届高校青年教师教学竞赛”优秀奖、1人获第五届甘肃省高校教学创新大赛二等奖。
甘肃省河西走廊特色资源利用重点实验室为省级重点实验室，化学实验教学中心、化工实训中心为获甘肃省实验教学示范中心，实验室总面积为10871m2、固定资产5964万元。获批国家基金委地区项目16项，2018年至今，获批国家级、省级、厅级、校级项目73项，到账经费1200万元，学院教师在organic letters、ACS Sustainable Chemistry & Engineering、 Journal of material chemistry A、Chemical engineering journal等期刊发表SCI收录论文61篇。
化学化工学院全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，服务区域经济社会发展，坚持 “做足河西文章、产出特色成果、建强思路名校” 的学校发展定位，以化学师范专业认证、本科教育教学审核评估整改为抓手，推进学科教学（化学）、材料与化工专业硕士点建设，深化教育教学改革，将“学生中心、产出导向、持续改进”理念深度融入人才培养各环节、全过程，完善人才培养体系、教学管理和运行机制，推进教学和人才培养质量全面提升。
